９月も上旬が終わろうと言うのに暑いし面倒なので、こんな日はパクチー麺とイエローカレーの登場。
冷たいパクチー麺も飽きたので、今日は温かい汁麺風にしてみました。炒めたピーマンに缶詰のイエローカレーと余っていたシークアーサージュースを少々加えて軽く煮込んだ物を麺にかけています。汗かきます(^_^;;
よく質問されますが、パクチー麺は経堂のパクチーハウス東京（Pax Tokyoの下の階）で購入可能です。ネットで通販もしていますので箱買いしておくと便利です。
イエローカレーの缶詰はイナバさんの商品で、スーパーやいろんなところで売っていますが、売っていない店も多いので地道に探して下さいｗ 何故か、Hanare近所の100円ローソンさんにはたいてい売っているので安くて良いですｗ