ガパオライス
今夜はカレーの日なので、お昼は軽く。 残りご飯と、タイガパオの缶詰で作る簡単チャーハンのようなものです。 ネギをみじん切りにして（タマネギやピーマンなんかでもOK）、ごま油で炒めてそこにガパオ缶を投入。 レンジで温めたご … 続きを読む
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月別アーカイブ： 7月 2013
焼きキムチうどん
昼間は、気温高めの日が続きますね−。食欲落ちてる方は、スパイスなどで目先をかえてみるのもいいですよー。 スパイスじゃないですが、今日も簡単にフライパンで焼きキムチうどんにしました。 うどんは、先日買った冷凍の讃岐うどんを … 続きを読む
パクチー麺といなばのチキンとタイカレーグリーン和え
朗報？ですｗ 100円ローソンに、あの！いなばのチキンとタイカレーのグリーンとレッドの缶詰が並ぶようになったようです＼(^o^)／ ただですね、以前ここで紹介した缶詰に比べると大きさが一回り小さいです(^_^; 105円 … 続きを読む
完熟トマトのキーマカレー
まだ梅雨のはずなんですが、今日も気温が順調に上昇中。冷蔵庫には挽肉と安かった完熟トマトがいっぱい。最初はトマト煮にでもしようかと思っていたのですが、なぜかカレーな気分に。 地元の農産物直売所で購入した小さいタマネギと新じ … 続きを読む
牛すね肉と大根と曲がり竹の煮物
さる6月25日に、おしまれつつ営業を終了したZEN Coworkingさんの最後のさよならイベント用に差しいれした煮物の残りでご飯にしました。 半額セールで安かった、牛すね肉と大根、さらに今月のトラ男米についてきた秋田の … 続きを読む