パクチー麺のイエローカレー和え

今日はHanareで合宿とハッカソンW開催だったので、お昼は皆さんでご一緒にランチ会です。

定番メニューのパクチー麺のイエローカレー和えにしました。刻んだ赤パプリカが鮮やかです。内容を説明せずにお出しすると、たいがいの方は「これおいしい！」となります。

実は、パクチー麺茹でて、缶詰のイエローカレーにちょっと味足して和えてるだけなんです〜(^0^)

パクチー麺は、普通？に経堂のPaxi House Tokyoに売ってるのですが、意外?と食べたことない方が多いんですね(^_^;