チーズ・トマト雑炊
今日は涼しかったので、少し暖まりそうなものを。 トマトソースを薄めて火にかけて、ご飯を入れて、塩胡椒して、チーズを入れてという簡単な物です。 世間ではこういうものもチーズ・リゾットと呼ぶらしいけれど、イタリアの人に殴られ … 続きを読む
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月別アーカイブ： 9月 2012
マグロの漬け丼
昨夜、Hanare近くのスーパー・ライフで、キハダマグロの切り落としが割引になっていたので、わさび醤油に漬けておきました。 今日は、ご飯を解凍して、紫蘇の葉を敷いて漬けを並べた漬け丼です。紫蘇の香りが食欲をそそります。
トマトつけ麺スペアリブ添え
昨日作ったトマトソースをめんつゆに少したして作ったつけ汁でつけ麺にしました。トマトつけ麺簡単で美味しいです。添え物は、レタスと栗原食肉さんのスペアリブの燻製。
トマトソースの太麺パスタ
昨夜、自宅近所の肉のハナマサに寄ったら、トマト缶詰が１つ74円だったので、２つほど買い求めておきました。 今日は、タマネギ、ニンジンの微塵きりとこのトマト缶詰１つで、自家製トマトソース。ニンジンはたくさん買ったときにフー … 続きを読む
鉄板ピザ
今日は、祭日で女性陣が出かけてしまったため息子と二人のお昼。ピザがいいというので、生地こねてトマトソースだけ用意して、あとは冷蔵庫の中の物を適当に刻んでチーズを載せて焼きました。
牛すじ煮入り棒ラーメン
先日作った丼ようの具が残っていたので、それを棒ラーメンの具に転用しました。 棒ラーメンは、Hanareの常備食材の１つです。毎月11日と22日に送料無料で、マルタイYahooShopから購入できるので、たまにまとめ買いし … 続きを読む
マトンカレー – パナスひばりヶ丘北口店
昨日、ひばりヶ丘在住の方が駅前の新しいインド料理屋さんに行ってきた話をFacebook に投稿されていて、ひっじょーーーーに気になったのでさっそく行ってきました。 北口から出てすぐあたりにある交差点のビルの地下1階です。 … 続きを読む
賄いカレー
暑いとカレーですよねえ。というわけで、先日のHanare the Curry #02の残りを冷凍しておいたもので簡単にカレーライスなお昼です(^_^; しかし、寸胴鍋でそれなりの量つくってるはずなのに、残りがたった一食分 … 続きを読む
栗原食肉さん牛すじ柔らか煮丼
今日は、冷凍ご飯をチンして、残り少ない栗原食肉さんの牛すじ柔らか煮に一手間加えた丼に。 キムチとタマネギを炒めたところに、牛すじ柔らか煮を加えて一煮立ち。ご飯にやたらあいます。 「栗原食肉」さんは宮城県栗原市という場所で … 続きを読む
コロッケパンなど
今日は、朝から何故かパンな気分なれど、自分で焼くのはちょっと面倒だったのでHanareの近所にある小さな天然酵母のパン屋さん「こ・ん・ぱ・す」さんで購入。まあ、たまにはこういう賄い？もOK。 小ぶりなコロッケパン、焼きカ … 続きを読む