にくじゃがソフトウェア様謹製肉ジャガを使ったぶっかけうどん
にくじゃがソフトウェア様から肉じゃがをデプロイされました。・・・こういうのもデプロイ言うのだろうか(^_^; 冷凍庫にしまっておいたのですが、先日宅麺６食分が届いてしまったので、肉じゃがを頂くことに。 まあ、当然ご飯をチ … 続きを読む
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カテゴリアーカイブ: 蕎麦・うどん
手羽先カレーうどん
いやー、４日ほど風邪ひいてしまいご飯作りもままならぬまま過ぎてしまいました(￣。￣;) 今日はようやく回復してきたので、カレーうどん。具は手羽先とネギです。未だ冷蔵庫にいっぱいある、フライドオニオンを加えると風味がいろい … 続きを読む
マルちゃんの「ほくほくのコロッケそば」
TV東京で現在放送中の「めしばな刑事タチバナ」がかなり面白く、原作コミックも買って読んでしまいました(*´∀｀*) たんに、ふつーのいろいろな食べ物の話（これを飯のはなし、略してめしばなというそうで）が延々と続くだけなん … 続きを読む
帯うどんのタイカレー和え
急に空気が冷たくなって嫌な風も吹いてきた感じがしたので、冷蔵庫の帯うどんとイナバのタイカレーの缶詰で簡単に。 帯うどんはごま油で軽く炒めて香りをつけて、そこに缶詰のタイカレーを加えて全体がよく混じるまで暖めます。それだけ … 続きを読む
かしわうどん
鶏ガラでスープをとった残りのガラには結構肉がついていますよねー。特に首のあたり（せせりというらしい）の身は味が濃くておいしいです。 ちまちまむしって、佃煮のように酒と醤油で煮ておくといろいろ使えます。ああ、なんて貧乏くさ … 続きを読む
肉うどん
急に寒くなってしまったため、冷蔵庫のありあわせで、うどんにしました。 タマネギと牛肉切れ端を下煮して、具材とした肉うどん。あったかいです(^0^)
松山揚げうどん
最近自宅近所にオープンしたヤオコーというスーパーの大豆関連（お豆腐とか）コーナーが妙に充実しています。 珍しい油揚げがあったので、何種類か購入して今日はその１つ、松山揚げを使った簡単うどん。 四国の松山の方の油揚げだそう … 続きを読む
カレー南蛮蕎麦
びっくりしましたねー、神田の藪蕎麦さんの火事。全焼ではなかったようで、営業再開も近そうでよかったですね。 というわけでもないですが、カレー南蛮蕎麦になりました。( ´ ▽ ` )ﾉ
お好みうどんランチ
最近「大人のためのほにゃらら体験会（ランチ会付き）」というイベントをはじめました。 もちろん、ランチではなく体験の方がメインなのは言うまでもありません(｀・ω・´) とはいえ、美味しい物をみんなでいただくのは活動の強い動 … 続きを読む
鶏南蛮蕎麦
大雪の予報はどこへやらの天気となった１日。でも、やっぱり寒いので暖かいお蕎麦にしました。 鶏出汁にめんつゆ、ネギと鶏肉を煮込んだおつゆがあったまります。