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月別アーカイブ： 11月 2013

Hanare the Curry #16.5

By | | カレー, 飲食イベント
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毎月第一金曜日の夜はカレーの日〜と叫び続けてはや17回となりますが、なかなか夜は来られない方の為にと先月から第三土曜日のお昼はカレーランチの活動を始めております。どこまで続くのでしょうか(；´Д｀) 今日は、手芸部の皆さ … 続きを読む →

バタートースト

By | | その他, 賄い日記
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なんかですね、昨夜から胃の具合がちょっとおかしくて、今朝は朝食をとらずじまい。 お昼になって、少し良くなったんですが、あんまりがっつりしたものも食べたくなく・・・トースト１枚にしましたσ(^◇^;) 以前に頂いた食パンを … 続きを読む →

白菜と肉団子のスープ土鍋仕立て

By | | 丼・和食, 賄い日記
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昨日、ブッくんカフェプレオープン？というイベント？がありまして、今日のお昼はその残り物ですｗ メインは、白菜と肉団子のスープ。土鍋でことこと煮込んだ一品です。 白菜は、食べやすい大きさに適当に刻み、茎の方だけ水から煮てい … 続きを読む →

サバカレーの缶詰

By | | カレー, 賄い日記
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先週末に家内が町内旅行で千葉の方に出かけて参りました。お土産はみかんやらピーナッツ食品やらいろいろ・・の他に、なぜかサバカレーの缶詰が。そういや千葉県産でしたっけ、これσ(^◇^;) （久しぶりに見たサバカレーの缶詰です … 続きを読む →

にいがた農園倶楽部こしひかり試食会 おむすび祭り

By | | 丼・和食, 飲食イベント
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先月は、トラ男米の新米を愉しみましたが、今月は「にいがた農園倶楽部」のこしひかりです！ こしひかりを愉しむ方法は、いろいろあると思いますが、やはりお握りでしょう。 ちょうど、新潟は村上市で作られているおいしいお塩もいただ … 続きを読む →

麺処あるじ本日開店

By | | エスニック, ラーメン, 飲食イベント
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今度から月一土曜日のお昼に、麺料理を食す「麺処あるじ」をはじめることにしました。 いつものお昼より若干豪華な麺料理を数種類お出ししていきます。 今日は、特製肉味噌と中華麺の和え麺とパクチー麺といなばチキンとタイカレーイエ … 続きを読む →

茄子と押し豆腐の肉味噌炒め

By | | 中華, 賄い日記
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今日も残り物でお昼ご飯。 茄子と玉葱を食べやすい大きさに刻み、ごま油でさっと炒めたところに特製肉味噌を投入。紹興酒、鶏ガラスープ少々を加えたら切った押し豆腐を加えてさらに炒めて、仕上げにナンプラー少々。 いい香りです。 … 続きを読む →

茄子入りボロネーゼスパゲティ

By | | パスタ・ピザ, 賄い日記
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冷蔵庫の整理ですｗ 残った茄子を刻んでオリーブオイルででフライパンで炒めて、冷凍しておいたボロネーゼソースを解凍して混ぜ混ぜ。 茹でたスパゲティをフライパンの中であえてから、お皿に盛りつけ。こうやって、ソースをあえてから … 続きを読む →

肉味噌ネギラーメン

By | | ラーメン, 賄い日記
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ふと思い立って、少しピリ辛の肉味噌を作りました。刻みネギ、仙台味噌、中華のジャン、練り胡麻、豆板醤、豚挽肉など適当に。 できあがりがとても美味しそうです・・・・ ラ王の味噌ラーメンのスープがどうも今ひとつパンチに欠ける気 … 続きを読む →

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