リブ・パクラーメン
昨日イベント「昼からいっぱいの幸せを」を催したのですが、そのとき作った「パク・チキン」。具材を食べた後には、美味しいスープがお皿に残ります。ううううう、もったいない・・・と器にとりわけておきました。(｀・ω・´) さて、 … 続きを読む
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タグアーカイブ: パクチー
パクッ豆腐パクチー麺
昨日、思いつきでつくった「パクッ豆腐」が余ってしまったので、当然のようにパクチー麺と組み合わせてみました。 スープ麺にしたかったので、鶏ガラスープを足して、ナンプラーとめんつゆ少々で味をつけて、仕上げにレモン汁を加えてタ … 続きを読む
パクッ豆腐丼
なんとなく思いついて、麻婆豆腐をアレンジして「パクッ豆腐」というのを作ってみました。 レシピは麻婆豆腐のネギをパクチーに代えるだけです。(^^ゞ パクチーの茎の部分をまず細かく刻んで、挽肉とごま油で炒めます。豆板醤を加え … 続きを読む
おうちで愉しむパクチー料理
５月４日は「みどりの日」ということで、みどりにちなんでパクチー料理を家庭で愉しもうという趣向。 パクチーも最近は近所のスーパーライフでふつーーーに売っているようになりました。しかも、１袋に2-3束入って198円。けっこう … 続きを読む
パクチーたっぷりカレー
カレーだけ微妙に残っていたので、パクチーをいっぱい入れてお昼ご飯に。 わたくし、決してパクチー好きというわけではありません、普通の食材の１つです、はい(^_^;
パク・もやしカレーラーメン
今日は寒いですね〜。あったまりたかったので、もやしとパクチーを加えたカレースープを使ってラーメンに。 これ、うまいですよ。カレーの翌日のお昼にいいかも( ´ ▽ ` )ﾉ
パクチキン
飲食イベントじゃないような気もしますが「フィルムカメラとレンズを愛でる会」というものをやりました。 知人のお父様が持っているカメラやレンズを処分したいとのことで、じゃあHanareに送ってもらって欲しい人がいたら持って帰 … 続きを読む