竹炭パンのチーズトースト
先日、お越し頂いた山岸さんが手土産に持ってきてくれた竹炭食パンをチーズトーストにしました。見た目真っ黒ですが、甘みのあるおいしい食パンです。竹炭の他に白ごまも練り込まれているようでした。 これでサイコロラスク作っても美味 … 続きを読む
検索
pinterst
カテゴリー
アーカイブ
著者アーカイブ: あるじさん
キムチ雑炊
半袖だと、ちょっと肌寒くなってきたので、冷蔵庫の残り物適当に刻んでキムチを入れた雑炊に・・ あったまりました(*´∀｀*)
チーズまみれスパゲッティ
Hanareになんと、「ぱすた倶楽部のパスタポット」を頂きました。というわけで、さっそくスパゲッティ茹でてみた〜。 瓶詰めのトマト・マスカルポーネのソースと、さらにたたき売り（ここ重要）「ゴルゴンゾーラ」をドッサリのせま … 続きを読む
チゲ風ラーメン
昨日の肉豆腐がいっぱい残っているはずだったのに、欠食児童がやってきてだいぶ食べられてしまったため、(^_^; スープと韓国味噌を足して、チゲ風にしてラーメンの麺を入れてみました。今日みたいないい天気の日に少し汗をかいて風 … 続きを読む
肉豆腐丼
栗原食肉さんの牛すじやわらか煮は、そのままあたためても十分美味しいのですが、刻みネギを（量はお好みで）投入して、ネギがくたくたになるまで煮るとさらにおいしくなります。 さらにさらに、豆腐なんてものを加えてやると、これまた … 続きを読む
パンの耳のシナモン・ラスク
先日、家内達が親戚の集まりで都心にでたときに、秋葉原の肉の万世で食事をしたそうです。万世はカツサンドなどのサンドイッチも出していて、自分のところで食パンを焼いているのだそうです。パンの耳はご自由にお持ち下さい・・だそうで … 続きを読む
パクチー麺のイエローカレー和え
今日はHanareで合宿とハッカソンW開催だったので、お昼は皆さんでご一緒にランチ会です。 定番メニューのパクチー麺のイエローカレー和えにしました。刻んだ赤パプリカが鮮やかです。内容を説明せずにお出しすると、たいがいの方 … 続きを読む
西村さん全てを語るか？
日本コワーキング業界の謎の１つが、新潟にあるJelly Jelly Cafe Niigata のプロデューサーにして、Webプランナーでもある「西村（にしむら）」氏である。今年の夏にかけて43日間もの間、日本のコワーキン … 続きを読む
チーズ・トマト雑炊
今日は涼しかったので、少し暖まりそうなものを。 トマトソースを薄めて火にかけて、ご飯を入れて、塩胡椒して、チーズを入れてという簡単な物です。 世間ではこういうものもチーズ・リゾットと呼ぶらしいけれど、イタリアの人に殴られ … 続きを読む
マグロの漬け丼
昨夜、Hanare近くのスーパー・ライフで、キハダマグロの切り落としが割引になっていたので、わさび醤油に漬けておきました。 今日は、ご飯を解凍して、紫蘇の葉を敷いて漬けを並べた漬け丼です。紫蘇の香りが食欲をそそります。