スペイン風オムレツ
冷蔵庫の残り物整理ｗをかねて、スペイン風オムレツにしました。 玉葱さいの目切り、フライドポテトの残りを具材に、パイ型を使ってオーブンで25分ほどじっくり焼きます。 残り物整理の割りには、見た目なんか豪華ですｗ
検索
pinterst
カテゴリー
アーカイブ
カテゴリアーカイブ: 賄い日記
カレーもやしそば
昨夜、急に酒付きミーティングになってしまったため、今日は若干食欲がないわたくしです(^_^; 暑くなりそうだし、こんなときはカレー。でも、ちょうどお米が切れてしまったのでラーメンに。 もやしが残っていたので、これも残って … 続きを読む
焼きパクチー麺ガパオ味
買い物に出かけられなかったので、台所にあるもの総動員ｗでお昼。 タマネギとピーマンをスライスしてごま油で炒め、そこに必殺（？）のタイ・ガパオの缶詰を投入。 茹でたパクチー麺とゆで汁少々を加え、仕上げにナンプラーで味付け。 … 続きを読む
ピタパン・ランチ
今日はランチ付き（ｗ）ミーティングだったのですが、米やら材料がたまたまなくなってしまいました(^_^; そうだ、こんな時は小麦粉だ！ピザはこないだやったから、簡単にできるピタパンにしました。粉は、上州産の中力粉〜。いわゆ … 続きを読む
牛スジの黒ビール煮
ご近所のミートショップ松屋さんでは、自分のところで牛肉の加工もされているため、牛スジ肉もいいものを置いています。たまに冷凍されたものを安売りしてたりと牛スジ好きにはありがたいお店です。先日は、おろしたばかりの牛スジ肉を売 … 続きを読む
タイ・ガパオの和え麺
近所の100円ローソンには定期的に立ち寄るのですが、あの「いなば」のタイ・がパオ缶詰がついに並んでおりました！ がパオとは、鶏の挽肉とバジルをいためたもの。ご飯にのせたり、麺にのせたりいろいろと楽しめます。 いなばといえ … 続きを読む
帯うどんのタイカレー和え
急に空気が冷たくなって嫌な風も吹いてきた感じがしたので、冷蔵庫の帯うどんとイナバのタイカレーの缶詰で簡単に。 帯うどんはごま油で軽く炒めて香りをつけて、そこに缶詰のタイカレーを加えて全体がよく混じるまで暖めます。それだけ … 続きを読む
カップヌードル10種類食べ比べセット
昨日、自宅の方に記憶にない荷物が届いておりました。 「カップヌードル10種類食べ比べセット」 なもん買った憶えない・・・ん！？食べ比べセット・・・って・・・ そういえばFacebookで懸賞やってるのに申し込んだっけ(￣ … 続きを読む
パクチーたっぷりカレー
カレーだけ微妙に残っていたので、パクチーをいっぱい入れてお昼ご飯に。 わたくし、決してパクチー好きというわけではありません、普通の食材の１つです、はい(^_^;
豚もやし焼きそば
三鷹市名産ではないけれどなぜか、三鷹にあるミタカフェさんが取り扱っている？帯うどんについては前にも取り上げたことがります。 機会があったので、まとめ買いしました。ついでと言ってはなんですが、帯うどんに加えて焼きそばの麺も … 続きを読む