焼きカレー
先週末、楽しい合宿の夜ご飯にカレーの調理がHanareで行われました（詳細こちら）。わたくし、それには都合により参加できなかったのですが・・・ さすがに寸胴鍋いっぱいのカレーは全部消費できなかったようで、「スタッフでおい … 続きを読む
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カテゴリアーカイブ: 賄い日記
ブラック・ビラフ
昨日頂いた「東村山黒焼きそばソース」メインでなんか作ってみたくなったので、残りご飯を使って「ブラック・ピラフ」を作ってみました。 タマネギと煮豚の残りを1cm角ぐらいに刻んで、オリーブオイルで炒めたところに、トマトソース … 続きを読む
やや黒カレーうどん
昨夜はなぜかHanareで晩ご飯（カレー）になってしまったので、残ったカレーでうどんにしました。そろそろいい季節かと思ったら、少し暑かった(^_^; 午前中に、東村山から見学にいらした方から手土産で珍しい調味料をいただい … 続きを読む
ベーコンとアップル・トマトソースのスパゲッティ
昨日のアップルソースがおいしく、まだ残っていたのでそれにベーコンと頂いた瓶詰めトマトソースを加えてスパゲッティにしました。アップルとベーコンあうなーｗ
豚肉の紅茶と紅玉煮アップルソース添え
今日は紅玉三昧2012の残り物と頂き物のパン（ドライトマトとチーズのパン）で簡単に。 アップルソースは豚肉と一緒に煮込んだ紅玉を取り出して鍋にかけ水分を飛ばして塩胡椒したものです。豚にもパンにもよくあいます。ワイン欲しく … 続きを読む
ズゴック鍋定食
今日も暑いのですが、さすがに辛抱溜まらないので開けましたよ、ズゴック豆腐！ キムチ豆腐鍋にしてみました。「赤いモビルスーツ・・・ザクじゃないけど、赤いモビルスーツ・・」みたいなｗ ご飯にかけていただきました。昆布だしがい … 続きを読む
ベーコンとタマネギのスパゲッティ
昨日わたくしが、あまりにもがっかりしていたので、家内がわざわざライフとは別のスーパー（コープひばりヶ丘）に行ってズゴック豆腐を買ってきてくれたのですがぁ(*´∀｀*) 「悲しいけどこれ鍋用なのよね」 今日は暑いんだよ！( … 続きを読む
紅玉のシロップ煮アイス添え
シンプルに皮を向いて四つ割りにした紅玉を皮から煮出したシロップで煮ました。 紅玉の酸味と甘さがよい感じです。ロールケーキ付きのアイスに添えました。このアイスは100円らしいですが、一気に豪勢なおやつになってしまいました( … 続きを読む
キムチ・ネギ和え麺
皆さん、見ましたか？ズゴック豆腐！近隣のスーパーで入手しました報告を受けて、さっそく近所のライフへとはせ参じました・・・が。 まだなかった・・(´・ω・`) がっかりしたので、冷蔵庫の残り物で簡単に和え麺にしました。
バジル風味のラスク
残念なご報告です。先日多量に入手しました（しかも無料で）パンの耳がとうとう最後になりました。 最後の作品がこれです。乾燥バジルと粉チーズと塩胡椒でおつまみっぽくしてみました。パンの耳は年々入手困難となりつつありますねえ、 … 続きを読む